EL HORNO DE ENCIMERA SUVIE AUTOMATIZA LA PREPARACIÓN DE LAS COMIDAS

Este artilugio de cocina usa agua para enfriar y cocinar comidas que usted ensambla u ordena en línea.

Una nueva startup quiere que limpie su encimera para un aparato habilitado para Wi-Fi que es parte refrigerador, cocina parcial. El robot de cocina de Suvie usa agua para refrigerar tus alimentos y cocinar una comida completa. Los creadores de Suvie lanzarán una campaña de Kickstarter el 6 de febrero para realizar pedidos anticipados para el horno de encimera, que comenzará en $ 429.

Hemos visto un número creciente de hornos de encimera pequeños e inteligentes . El horno inteligente de junio y el horno inteligente Tovala ( $ 399.00 en Tovala ) usan una combinación de conectividad a Internet y cocina automatizada para resolver el problema de lo que es para la cena. Pero la capacidad de Suvie para refrigerar sus alimentos es nueva para esta creciente categoría de electrodomésticos. Debido a que su comida permanecerá a una temperatura segura hasta que se cocine, puede ponerla en el Suvie por la mañana, y lo único que tendrá que hacer cuando llegue a casa es dejarla en un plato y quizás agregar un poco de carbón debajo del Parrilla de Suvie. La máquina de refrescos Mellowtambién tiene una función de refrigeración, pero está limitada a alimentos que puede preparar en un baño de agua.

“El beneficio real de los teléfonos controlado aparatos sólo cuando pueden ir desde el almacenamiento hasta la cocina”, dijo Robin Liss, el CEO y co-fundador de Suvie. (Liss también es el fundador y ex CEO del sitio de revisión de productos electrónicos de consumo Reviewed.com ).

Así es como funciona Suvie: La encimera Suvie está diseñada para comidas que contienen una proteína, un almidón, un vegetal y una salsa. Dentro de la cocina, hay un compartimento para cada grupo de alimentos. Los dos compartimentos superiores para su proteína y vegetales están rodeados por una chaqueta de metal que contiene agua. Coloque los alimentos en los recipientes adecuados al comienzo del día y llene el depósito de agua de Suvie. Puede programar la hora en que desea que su comida esté lista en la pantalla táctil del dispositivo o en su aplicación. El agua del depósito se transfiere a la chaqueta y la enfría, lo que refrigera la comida.

Cuando es hora de que Suvie cocine su comida, el agua de la chaqueta se calienta y comienza a realizar múltiples tareas. El agua cocina la proteína y el vegetal en la parte superior del Suvie usando sous vide y vapor, respectivamente, luego llena el compartimiento de almidón para cocinar lo que tienes allí. (También se agotará cuando el almidón termine de cocinarse). La salsa se calienta mientras el resto de la comida se cocina. Recibirás una alerta cuando la comida esté lista, después de lo cual amasarás tus proteínas y vegetales en el Suvie para obtener un acabado dorado y colocar tu comida.

La refrigeración de Suvie es posible gracias a un compresor incorporado, el mismo dispositivo que encontrarías en los refrigeradores de tamaño completo.

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